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OTAを使いこなし、１棟貸し宿で稼働率90％を維持。常識にとらわれず広範なニーズを拾い上げる、新たな旅館とは
カフェの立ち上げを始め、これまでの旅館の常識を離れた画期的な運営手法や販促活動によって「旅邸 一人十色」という新たな旅館像を確立することで、磯部温泉に新風を吹き込んでいる依田沙希さんに、そのユニークな取り組みの数々についてお話を伺いました。
2022/11/29
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旅館・ホテル業界で活躍をしている方のインタビュー特集
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旅館×農業というユニークな取り組みを通して、地域活性化を推進する。
北アルプスを一望する絶景を誇る湯の郷として千年以上の歴史を誇る信州・湯田中温泉。今回は和風の宿ますやの若き経営者宮崎憲一郎さんに、ユニークな取組みを通して見据えている湯田中温泉の将来像や、具体的な活動内容などについてお話を伺いました。
2022/09/30
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「送客」から「創客」へ。新たな価値を生み出す持続可能な旅館づくり。
「人気旅館ではなく繁盛旅館を創る」。私の使命は、栄楽館グループをこの熱海町の地で、永遠に繫栄していく組織にすることです。当社の社是である「不易流行」の下、時代に即した旅館の新しいストーリーを、社員と一緒に、また地域と一体となって創っていきたいと思います。
2022/07/28
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伊勢志摩から、「ナンバーワン＆オンリーワン」の体験を発信したい
現代の個人旅行マーケットを見据えた高質な露天風呂付きの宿「季さら別邸 刻（とき）」の企画開発を主導。新たなグランピングヴィラの開発や、ECサイトの運営などの多彩な企画展開を通じて、これからの新たな旅館像を積極的に打ち出している若手経営者の上村さんにお話をうかがいました。
2022/05/25
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地域の魅力に光をあて、編集し、世界に伝える。
青森で起業し、地域の暮らしぶりに着目したユニークな観光体験商品を多数生み出してきた西谷雷佐さん。東北のインバウンド事業を牽引する西谷さんの経歴や、これまでの取組み、今後の想いについてお話しをうかがいました。
2022/03/23
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公務員と民間、双方のキャリアが武器。産学官連携のハブとしての挑戦
マリンドリーム能生や、柵口温泉 権現荘をベースに、地域の活性化に取り組んでいる株式会社能生町観光物産センターの清水靖博さん。2021年には糸魚川市の観光協会副会長にも就任し、その活動は多岐にわたります。
2022/01/26
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7月グランドオープン！新たなアイデンティティとともに誕生したイル・アズーリのリニューアルプロジェクト
西伊豆・堂ヶ島の絶景の真正面に位置し、青い海と大空の中で自分らしいくつろぎを楽しめるホテル、イル・アズーリ。 2021年7月にオープンを迎えたこのホテルのリニューアルプロジェクトに際し、全館のマネジメントを一任する総支配人としてオーナーから白羽の矢を立てられたのが、ヒルトンホテルやウェスティンホテルなど数々のグローバルホテルチェーンでマネジメントや経営再建などの豊富な実績を持つ山下圭三さん。 団体向けの温泉ホテルから個人向けリゾートへと生まれ変わった新たなホテルの誕生について、お話を伺いました。
2021/11/30
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3周年企画 第1弾｜12人の賢人の想いを振り返る「TOP RUNNER 総集編」
2022年1月で3周年を迎えるリゾLAB。周年の直前企画第1弾は、「TOP RUNNER」の総集編です。様々なテーマで業界の第一線を走り続ける様々な方の想いや理念を伺ってきました。ぜひ、読み返して頂けると幸いです。
2021/11/18
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昇る龍のように、名古屋から能登へ。 日本の魅力を凝縮した「昇龍道ドラゴンルート」誕生秘話
ゴールデンルートに並ぶ観光ルートとして、観光ニッポンの多彩な魅力を世界に発信する「昇龍道ドラゴンルート」。日本のインバウンド隆盛に先がけて開発されたこのルートの発案者であり、また商標所持者でもあるのが一般社団法人昇龍道ドラゴンルート推進協議会理事長の多田邦彦さんです。
2021/09/22
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コロナ禍の中、歴史を築いた先人の想いを受け継いで誕生した「かたくらシルクホテル」が目指すもの
新型コロナウイルス感染症が大きな社会問題となっているさなか、本年2021年4月22日にグランドオープンを迎えたのが長野県諏訪市上諏訪温泉にある「湖畔の洋館かたくらシルクホテル」。
2021/07/21
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コロナ禍でも「観光業と地域の自然・産業」との共存共栄を目指す。ホテルニューアワジグループの挑戦とは
観光業は地域の自然・産業とともにあってこそ、とコロナ禍でも共存共栄を目指す。海辺で、船を浮かべ、ゆったり過ごすアドベンチャーツーリングの試みも始まっている。
2021/05/20
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日本の貴重な建築物を蘇らせつつ、未来に向けて新たな価値を創造する。 ホテルにおける画期的なビジネスモデル「キュレーションホテル」とは
日本にはその長い歴史の中で育まれた独自の伝統と美質があります。そんな日本ならではの魅力を持つ古い建物に再び生命を吹き込み、価値あるホテルとして現代に蘇らせる取り組み。それが新たなビジネスモデル「キュレーションホテル」です。
2021/03/31
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若手社員の定着で従業員の高齢化に歯止め―新たな旅館像を構築するフロンティアスピリットとは
働き手の高齢化が進む旅館業界では、これまで築いてきた経験をいかに次の代に継承し、従業員の若返りを図るのかということが多くの旅館が抱える課題となっています。そんな中、積極的な新卒採用で従業員の若返りに成功しているのが、
2021/01/29
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時代を生きる旅館ホテルの大きな課題、事業承継-銀水荘のブランドを受け継いだ若き社長の想いとは
多くの旅館ホテルが次代への経営の継承にあたって、どのように事業承継を進めたらいいのか、失敗しない事業承継の方法論などについて様々な悩みを抱え、またその解決策を模索しています。
2020/11/18
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施設の課題を解決し、多様化するWEB集客を最適化―集客効果を高める仕組み作りの正攻法とは
1990年後半から、家庭への普及が一気に進んだパソコン。インターネットの登場はそれまでの生活様式は一変し、旅館の予約スタイルも大きな変革期を迎えました。
2020/09/15