ホテル・旅館の業務効率化の方法とは？ 改善ステップと具体例を紹介

ホテルや旅館といった宿泊業界にとって、新規顧客を獲得することと既存顧客を維持してリピーターを獲得することは大きな課題のひとつです。そのためには、お客さまが満足するより良いサービスや、ワンランク上のおもてなしをする必要があるわけですが、実際には日々の業務をこなすことが精一杯でサービス向上のための時間や人員が見出せないというケースも少なくありません。

2020/02/03

いごこち｜観光マーケティングプランナーのちょっと視点を変えた連載コラム002

いごこちは「居心地」と書く。「心地」は「しんじ」という仏教用語にも続く。まあ、要は「心のありかや感情が良い場所」とでも訳せばいいのかもしれない。文学者ではないので、御託はここまで。

2020/01/29

業務連絡の「言った言わない」問題や聞き間違えを解決！　次世代インカム 「SmaTalk Biz（スマトークビズ）」とは

SmaTalk Biz（スマトークビズ）は、WiFi環境があれば、スマホ・タブレット・パソコンのIP無線サービスで通信ができ、さらに音声認識(音声を文字にする)や音声合成(文字を音声にする)により効率的な情報共有が可能です。

2020/01/27

新しい動画マーケティング「インタラクティブ動画」導入のススメ

貴館のホームページでは動画を活用されていますか？四季折々の風景や季節に合わせて提供する料理など、動画のパターンがマンネリ化してきている、という声を多く耳にします。 そのようなお悩みを抱える皆さまにおすすめしたいのが「インタラクティブ動画」です。ここでは、宿泊予約に繋げる重要なアイテムであるホームページ上で、動画を使った新しい集客マーケティングをご提案します。

2020/01/20

慣習的業務を見直し、時代に合ったアップデートを―働く人、地域、そして観光客を繋ぐ温泉地のミライとは

大正4年に開湯した、新潟県新発田市の月岡温泉。エメラルドグリーンの「美人になれる湯」として知名度が高く、15軒ほどの温泉旅館が軒を連ねています。その中で、旅館経営や温泉街全体の活性化に邁進しているのが、株式会社ホテル泉慶の飯田武志常務です。

2020/01/15

約半額が助成される「人材開発支援助成金」で質の高い研修を

社員への教育は、企業のボトムアップ策の重要な手法です。ボトムアップがスムーズにいくと、自ら考え、能動的に動ける社員が育ちやすく、またモチベーションを維持しやすくなるといわれています。

2020/01/13

和洋が融合した「次世代ハイブリッド型RYOKAN」。オーシャンフロントを舞台に誕生した、新たなくつろぎのスタイル。

鳥取県米子市の北東部、弓ヶ浜の皆生海岸ぞいに位置する山陰最大の温泉地、皆生温泉は「日本の渚百選」や「日本の白砂青松百選」にも選ばれた美しい海岸線を持つ風光明媚な観光地として知られています。

2020/01/09

令和2年 旅館の経営指針 「世界ブランド発想 ～文化と価値と共生と～ 」

本年のテーマは「世界ブランド発想 ～文化と価値と共生と～ 」 です。2019年は令和という新しい時代に代わり、いよいよ2020年、オリンピックイヤーを迎えます。旅館業界にとっても、観光の国際化への機運の高まりはまたとないチャンスといえます。

2020/01/06

接客技能の向上とスタッフ指導のノウハウ サービス技能向上講座「接客ステップアップ編」

本講座では、接客の基礎知識とスタイル別の料理提供に加え、サポートの必要な様々なお客様への対応を学べます。また、スタッフ指導に役立つ心構えとノウハウを取り入れた新たなカリキュラムで、サービス現場のレベルアップを目指します。さらに同じ立場の方々とともに課題を共有し、交流できる貴重なチャンスです。

2019/12/30

教室の人気者｜観光マーケティングプランナーのちょっと視点を変えた連載コラム001

小学校・中学校・高校と、いつも「不思議だなあ。」と思っていたコトがあった。学校の教室の休み時間、どこにでもある風景の中に、それがあった。ふと気がつくと、教室のあちらこちらに...

2019/12/27

「忘れ物管理システム」でお問い合わせに迅速に対応。顧客満足度の向上へ。

イギリスの経済学者 ヴィルフレド・パレートが提唱した「パレートの法則」は別名「2：8の法則」としても有名ですが、宿泊業でこの法則を当てはめると、顧客全体の2割にあたる「ごひいき頂いているお客様」が売上の8割を創出している。ということになります。そしてこの2割の既存顧客との関係を維持し続けるためには、顧客満足度（Customer Satisfaction,CS）を向上させることが大変重要です。

2019/12/23

ホテル・旅館のIT化の要！ PMS導入で得られるメリットとは

超高齢社会に突入した日本で問題となっている人手不足。企業にとって限られた人員のなかで業務の効率化を行い、生産性を向上させることは大きな課題のひとつです。ホテル・旅館などの宿泊施設においても、現場で働く人材は慢性的に不足している傾向にあります。この問題への対応として挙げられるのが、ホテル・旅館のIT化です。 今回は、ホテルや旅館の業務効率化に役立つ「PMS」の導入について、そのメリットを詳しく解説していきます。

2019/12/16